Brogerolle 1989 - 43°

Cognac 100% Grande Champagne invecchiato in Scozia.

La continuità di aromi e sapori tra questo 1989 e il precedente 1993 è segno della qualità eccezionale di questo lotto di barili. Si nota particolarmente l’aggiunta agli aromi di una nota netta di gelsomino e, con l’avanzare della degustazione, sentori di carubba. Al palato, un aumento delle note speziate, zenzero, chiodi di garofano e liquirizia, mantenendo il finale di tarassaco e ortica.