ENOTECA /
vino bianco /
Lunar MOVIA
- 34,00 €
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Spese di spedizione: 9.00 €
Spese gratuite per odini superiori a 70.00 €
Disponibilità: Immediata
Paese: Slovenia
Regione: Brda/Collio
Vitigni: Ribolla, Chardonnay
Vinificazione e affinamento: Vendemmia tardiva, diraspatura manuale e trasferimento delle uve in barrique dall'apertura modificata. La fermentazione spontanea comincia all'interno dei chicchi, fino alla rottura, macerazione sulle bucce per 8 mesi. Imbottigliamento per caduta durante luna piena.
Note: Bottiglia da tenere in piedi per almeno una settimana prima del consumo per decantazione del fondo, che è considerevole e garanzia di naturalezza e longevità. Al momento del servizio si consiglia di caraffare il vino per separarlo dal deposito.
Il Lunar di Movia è un vino bianco macerato, frutto del blend di due vitigni principi della zona. Un vino intenso, potente e burroso, rivela una bocca materica e cremosa e un finale leggermente fumé. Imbottigliato in litro per poter decantare il vino e separarlo dal fondo, che lo accompagna e lo arricchisce fino all’apertura.
